Silvano Romani, fondatore e presidente di Noi da Parma, è stato l’invitato speciale del programma di Italia 1 Cotto e mangiato. Con Tessa Gelisio il patron del gruppo ha parlato di qualità del cibo, prodotti a chilometri zero e per celiaci, tendenze alimentari, Culatello ed Expo 2015.
Le due interviste sono andate in onda su Italia 1 il 16 dicembre 2014 e il 7 gennaio 2015.